مواد لازم برای تهیه دونات مرغ
تخم مرغ: 2 عدد
ماست: 1 قاشق غذاخوری
روغن: 1 قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری
زردچوبه: کمی
شیر خشک: 1 قاشق غذاخوری
آرد: ۲ پیمانه
مواد لازم برای دونات مرغ
سیب زمینی متوسط: 1 عدد آب پز
سینه مرغ آب پز: 1 عدد.
گیاهان معطر خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
برش های پنیر گودا: 8 عدد.
کره: 15 گرم
طرز پخت دونات مرغ
تخم مرغ، ماست و کره را خوب با هم مخلوط کنید.
آرد، بکینگ پودر، زردچوبه، نمک، پودر شیر و آرد را خوب با هم مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. دقت کنید آرد را کم کم اضافه کنید.
خمیر را در کیسه ای قرار دهید تا خشک نشود.
مواد میانی را با هم مخلوط کنید.
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل مستطیل در آورید. دقت کنید که قطر خمیر بیشتر از نیم سانتی متر نباشد.
مواد میانی را به همراه دو ورقه پنیر گودا وسط خمیر قرار دهید، سعی کنید پنیر را در وسط مواد میانی قرار دهید تا هنگام پخت از خمیر نیفتد.
لبه های خمیر را خوب تا بزنید و سپس به شکل دونات در آورید.
مقداری زرده تخم مرغ را روی خمیر بمالید.
فر را با دمای 175 به مدت 15 دقیقه گرم کنید.
دونات را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید.